自 1935 年開設的東京築地市場是全球營運規模最大的魚市場,同時也是不少遊客的必到觀光勝地,不過經歷了 83 年春秋之後,由於設施老化、空間不足等原因,政府決定將魚市場搬遷至約 2.3 公里外的豐洲市場。築地市場於 10 月 6 日劃上句號,不少日本攝影師都貼出照片記錄歷史時刻。

築地市場的最後一夜:


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人去樓空的小店:


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10 月 7 日清晨,共 2600 輛原本只在漁市場內行駛的小型搬運車(ターレ)開到公路上,由築地市場轉移至豐洲市場,可說是難得一見的畫面。


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圖片來源:日經新聞


圖片來源:每日新聞

至於豐洲市場於今天(10 月 11 日)正式開業,食店將由 10 月 13 日起正式營業。

豐洲市場外觀:


圖片來源:豐洲市場官網

水產部:


圖片來源:日經新聞


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青果部:


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新開業的豐洲市場位於築地市場大約 2 公里外:
地圖連結

豐洲市場分為四幢大樓,分別是「青果棟」、「管理施設棟」、「水産仲卸売場棟」和「水産卸売場棟」,大部分食店將會分佈在前三者。此外,有少量原本在築地「場外市場」的食店並沒有遷至豐洲,有興趣前往的話可先搜尋有關食店的最新現況,以免撲空。

如想了解更多,可瀏覽豐洲市場的官網

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