商業廣告裏的食物攝影，很多都是經過大量加工的，不單是 PS 後製，而且是前期已經「加料」十足，甚至根本不是同一回事，不少專業的食物攝影師，都曾分享過他們的秘技。而今次這段來自 Top Trending 的影片，就分享了其中 10 招，或許部份跟你聽過的不同 (或相同)，最重要是效果出來騙術高明！？

簡單來說，這裏 10 招如下︰

1) 使用棉花球︰可以為食物保存大量水份，而且經過微波爐加熱後，還可以讓蒸氣更耐久一點。

2) 使用薯蓉︰這是非常方便的道具，有多種用途，不單可以作為肉類的充填物，更常見就是扮作雪糕來拍攝。

3) 以白膠漿代替牛奶︰這樣看起來又新鮮又雪白，而且在拍攝的時候，浸著的麥片之類不會迅間吸水變爛。

4) 肉扒的烤紋是用鞋油塗上去的，這樣反而容易有一致性。

5) 以剃鬚膏代替忌廉。

6) 用除臭噴霧讓水果變得光鮮亮麗。

7) 蠟也是非常好用的道具，例如為醬油補成非常穩定的顏色。

8) 使用卡紙︰可以把蛋糕變厚，又可以把漢堡包墊高，加上大頭針就可以保證不走樣、不變形。

9) 烤雞之類，其實只是稍為煮過，然後就用充填物撐起，再全隻上色來拍攝。

10) 在 Pancake 上要加蜜糖？使用織物保護劑的話，就可以防止潰爛呢。

綜合上述的要點，說來說去，在商業上的食物攝影，最主要考慮都是耐久度、一致性、另外也要美觀，這樣才可以拍出客戶需要的照片，與我們自己放上 IG 的食物照片是兩個世界呢。

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via Shutterbug