在青森縣的其中一站,到訪了位於青森縣八戶市的觀光農園,訪問了打理農園的上之山重治先生。

青森縣最有名的當然是青森的蘋果,青森蘋果有一百二十年的歷史,青森蘋果之所以有名,也許是托其氣候及土壤皆適合栽種蘋果,上之山重治先生已經打理其農園超過五十載,他的父親是青森縣第一批種植蘋果的縣人之一,而這個農園亦非常誇張的有超過一千五百株蘋果樹。

(上之山重治先生與他的蘋果園)

三月份由於不是蘋果收成的季節,很抱歉拍不到滿堂紅的蘋果樹啦!

由於二零一零年的夏天溫度非常高,導致蘋果樹的花不能正常生長,令往年的蘋果收成是他打理果園五十年以來最差的一年。

這也許是拜環球氣候轉變的關係,天氣的轉變對農民的影響是我們城市人無法想像的。

慶幸的是,農場並沒有受到311災害的影響,可以說青森縣相對上比其他城市幸運。

今年青森縣遇上了五年來最大的風雪,八戶市在今年三月尾仍然積雪層層,在當地實屬罕見。

不過可喜的是,兩米高的積雪亦為青森帶來了濕潤的泥土,上之山先生預期今年十月份的收成應該會很不錯就是了。

除了蘋果,上之山先生的農場還有種植櫻桃、藍梅、西梅跟桃等等,不同水果有不同的收成期,總言之一整年間也不會閒著啦。

到訪的結尾,還參觀了上之山先生的居所,當然是和式風格的設計。

原來這個觀光農園除了出產養作物,亦會作為學生的體驗工地,讓外地來的學生體驗一下幾天幾夜的農地生活,聽從他倆夫婦的指導,真真正正到果園或耕地裡親手學習耕種。

(上之山先生和他妻子年輕時的照片)

後記:原本想訪問一下當地人災後的生活,探訪像農場這種最受自然災害影響的行業,應該會比訪問其他行業了解得更為準確,在青森縣,像上之山先生這樣的農場有很多,但像上之山先生這樣溫馨的經營模式實是難得一見。

去的時候雖然是白矇矇一片,但也不難想像到漫山都是火紅色蘋果的情境,何其壯觀。

山之山先生亦推介了一種「弘前蘋果」,讀者朋友可以找來試試看,不錯喔!