商業攝影師 Chris Chan 專訪拆解商業攝影師佈光流程-攝影札記 Photoblog

陳廷佳 (Chris Chan)，商業攝影師、東西影樓創辦人、HKIPP 委員（2017-19），曾獲多項藝術及人像攝影獎項。這次 Photoblog.hk 在 Sony a7R IV 的產品發佈會上邀請到 Chris 分享他的佈光技巧和心得，以及拆解商業攝影的工作流程。

問：商業攝影師的日常工作流程是怎樣的呢？

答：我的日常工作包括拍攝食物、化妝品、酒精飲品、時裝等靜態的商業產品和酒店的房間環境。商業攝影的世界裡，拍攝通常都有些特定的框架，例如，拍攝某餐廳的食品一定要全部清晰，但在清晰的大前提下就可以任意發揮！因此我們的工作流程會事先跟客戶溝通好是次拍攝的主題、佈局及想營造的氣氛，然後我會在腦海裡構思整個拍攝流程，選購道具、畫面氣氛，再因應拍攝題材選擇相應的佈光燈具。

問：知道你以前是 a7R III 的用家，你覺得 a7R IV 比起上一代有甚麼分別呢？這些改善對你日常工作有幫助嗎？

答：最大分別當然是像素的提升。商業攝影對像素的要求十分高，高像素的相機除了可以紀錄更多產品的細節，也方便我在拍攝後放大剪裁，相片可以放大100%也不影響畫像質素，拍攝的靈活空間更大。坊間有時會說，其實用不著這麼高像素，但其實自相機面世以來，由菲林到數碼，相機的鏡頭和機身的解像度都在不斷提升，但人們對影像質素的要求也同樣在提高。情況就如一張beauty作品放在廣告燈箱，以前大家可能只期望遠看清晰，但今天大家都會近距離觀看，甚至是留意皮膚上的毛孔。

Sony a7R IV . FE 85mm F1.4 GM（相片剪裁前）

Sony a7R IV . FE 85mm F1.4 GM（100%剪裁）

在相機其他影像質素（如色彩、雜訊等等）同樣在提升的前題下，影像當然能夠記錄越多細節越好。對於商業攝影這更為重要，商業拍攝的相片經常需要放大剪裁，或者後期再印刷成不同尺寸展示，所以像素要求很高。作為一個商業攝影師，我當然樂於見到Sony a7R IV 的解像度提升到6,100萬像素。

而且在這個相機機身解像度不斷提升的年代，相片真實的解像度其實亦非常取決於鏡頭的解像度是否能跟得上，而FE 85mm F1.4 GM的表現讓人驚艷。以上圖為例，即使將6,100萬像素的照片放大至100%，那植物的紋理依然銳利到不得了。說起FE 85mm F1.4 GM這指鏡頭大家可能會想起人像拍攝，但其實這支鏡頭亦非常適合這類型的商品拍攝。

Sony a7R IV . FE 85mm F1.4 GM（100%剪裁）

另外，a7R IV 在相片的銳利度及色彩的呈現上也比上一代進步很多，相片即使未進行後製調色，色彩的飽和度都很高，後製時省卻不少時間。從照片的暗位亦可以看出 a7R IV廣闊的動態範圍，即使在最低光位置，依然能看見果實的紋理，而不是一片死黑。

在操作上，a7R IV 的使用體驗也有改善，機身手感比上一代更好，手柄可以放到四隻手指，整部相機可以握得穩妥，在手持拍攝時都較為順手。

單從表面規格，大家可能覺得 a7R IV 只是一個像素提升了的 a7R III，但當你實際應用過，你會發現 a7R IV的許多細節都提升得更切合影樓的需要。大幅縮短了閃燈下的快門釋放延遲、改用速度是以往兩倍的USB3.2 Type C 方便 Tethering 拍攝、EVF 由369萬提升到576 萬…這些改善都是實際使用過才會發現。

問：可以分享一下你在影樓拍攝的相機設定嗎？

答：拍攝商業照的話光圈不用太大，所以我多數是用f/11 – 16光圈的鏡頭。另外是一些快捷鍵的設定，過往無反相機給人感覺不及單反適合影樓拍攝，但只要你的相機設定正確，其實沒有這樣的問題。譬如我會把live mode 切換功能放到自定鍵裡，這樣一但需要在影樓拍攝，便可以快速關掉 live mode，即使調整到閃燈拍攝需要的設定，相機的預覽畫面也不會變黑。Sony 相機向來都有比較多的自訂快捷鍵，除了 live mode，我喜歡把轉換相片比例設定放進去，方便不用每次使用時要翻到 menu 裡找左找右找。

Sony a7R IV . FE 50mm F1.4 ZA

問：可以分享一下另一個食物拍攝示範運用到的技巧嗎？

答：首先要在拍攝前清楚了解自己想拍出甚麼畫面，然後再構思有甚麼方法可以突顯主體，使畫面更豐富及和諧。在佈置的技巧上可簡單分成三類：

相片氣氛：事前需要清楚相片想營造甚麼感覺及氣氛，例如這次我想營造出油畫般的感覺，所以我用了有質感的深色絨布作背景，食材上選擇了比較有異國風情的番鬼佬荔枝為主角。

用色配搭：由於番鬼佬荔枝的顏色是偏暗淡的綠色，所以在挑選配襯裝飾時也要考慮到用上同一色系。我挑選了同為大地色系的無花果、復古銅質容器及乾花使畫面更豐富，另外加上橙色的龍珠果作點綴，令整體用色不會過於暗沉。

層次感：食物佈置除了單純把所有能吃的都放到枱面上，還可以添上裝飾增加相片整體的層次感，令畫面更生動，因此我在食物的前後都擺設了不同大小的乾花及網布作襯托。

Sony a7R IV . FE 85mm F1.4 GM

問：一般攝影愛好者未必擁有影樓級的燈光器材，類似的題材可以怎樣拍攝呢？

答：如果有影樓的燈光器材，拍攝當然更加方便。但其實如果能將佈光的原理融會貫通，普通一支的機頂燈也能做到類似的佈光效果。在拍攝環境非常暗的情況下，我們可以把相機設定到 B 快門長時間曝光，把機頂燈連接遙控引閃，在曝光期間便可以隨意把同一支閃光燈移動到各個想要有光的地方再引閃。這是以前菲林時代留下的技巧，因為以前還未有那麼多燈具時，便要自己想辦法佈光。

以下圖為例，我們將相機設定為B 快門，然後使用一支機頂燈（HVL-F60RM）調到200mm以營造窄角度聚焦的光學，最後再對著各個主體手動地續一閃光一次，已經可以得出類似多燈拍攝的效果。

Sony a7R IV . FE 85mm F1.4 GM

問：產品攝影中有甚麼題材會較有挑戰性呢？拍攝這類題材有甚麼技巧呢？

答：拍攝反光面的題材難度會較高，例如汽車、香水、酒瓶之類的金屬或玻璃類產品。拍攝反光面的困難在於拍攝距離不能太近，因為距離越近便越容易在反光位置穿崩，見到拍攝器材及攝影師。當拍攝這類題材時，首先需要考慮主體有多少反光部分及它們分佈的位置，因為反光部分越大，光源照射下來便會越閃亮，拍出來越好看。同時要注意燈光及相機與主體的距離，我通常會把腳架設置在主體兩步以後的範圍，再使用焦距較長的鏡頭拍攝，這樣就能避免穿崩的情況發生。

Sony a7R IV . FE 50mm F1.4 ZA（第一步：只使用較小的 soft box 佈光，反光面積較小）

問：能分享一下這次電單車拍攝示範佈光時的考慮嗎？

答：電單車的反光位置在於金屬的部分，較為明顯的是車身外殼、排氣管等等。在佈光時我會希望光源落在這些部分，令金屬位置看起來更亮。在挑選佈光方法時要留意主體反光面的形態，電單車的體積較大，佈光燈具越大便能讓更多反光位置受光。上圖示範用較小的 soft box 佈光，可見雖然能在車身外殼和排氣管形成閃亮的效果，但面積較小，光源只集中在中央位置，車輛的金屬部分卻沒有受光，所以效果並不特別理想。

Sony a7R IV . FE 50mm F1.4 ZA（第二步：只使用較大的 soft box 佈光，反光面積較之前大）

下一步我們轉用較大的 soft box，明顯見到反光面的面積比之前增加了，主體的受光也更均衡，產品的細節（如引擎位置）也呈現得更好。然而，使用 soft box 拍攝雖然方便，但效果不一定最好。拍攝鏡面的材質時，表面的反光其實直接顯示了光源的型態，當使用 soft box 佈光，反光面的型態會跟 soft box 一樣是一個邊緣清晰的長方形，看起來比較突兀，感覺生硬。

Sony a7R IV . FE 50mm F1.4 ZA（第三步：使用柔光紙，反光面的邊緣位置變成漂亮的漸層）