日本網民熱烈討論朱古力師支持「相機食先」︰食物和風景一樣需要令人感動
2017 年 11 月 14 日
近年「相機食先」的風氣十分盛行,相信大家都看過不少批評這做法的文章。但是,最近一位日本網民 @buddhobhagavan 就在 Twitter 上分享了一段他在聚餐中,聽到一位世界頂尖的巧克力師所說的話,內容大概是:「在這相機食先的時代,只有麻煩的人才會對食物沒有興趣。為甚麼一碟賣相與味道俱佳的食物不能吸引你拍照呢?請好好反思一下,無論風景也好料理也好,我們都不知道何時會遇到同一種感動。」
「要記住一碟一碟佳餚的賣相並不可能,如果想再次回味當時的感動,最好就是靠照片。重看照片時,可以回味食物微細的香氣。當然,拍照時要先得到店家的許可,還要關掉聲音和閃光燈。」
這段說話引起大量網民共鳴,短短兩天已經有超過三萬人分享,也有不少網民留言,熱烈討論對「相機食先」風氣的看法。
部份支持「相機食先」的留言:
- 「否定相機食先的人都忽略了食物為我們帶來的視覺享受。」
- 「同意,但我也不會為食物拍照,因為身邊根本沒有朋友或追蹤者可以讓我炫耀。(´‧ω‧`)」
另一方面,也有網民認為「相機食先」是個壞習慣:
- 「我認識的一位中華料理廚師也說過類似的話,在拍照期間,食物的溫度已經下降了。」
- 「當我在電視上看到介紹食物的節目時,都會覺得看起來很美味,不過我想,很少相機食先的人在拍照時也覺得他的食物很美味。」
- 「作為一個喜歡欣賞現場音樂表演多於聽 CD 或 DVD 的觀眾,在場地遇到只顧拍照的人真的感到很騷擾。」(意思大概是相機食先的人會影響他人享受食物?)
也有人貼出新聞連結,指不少日本少女購買雪糕後,只當作拍攝道具,拍完照便把雪糕筒掉棄,批評「相機食先」的風氣造成浪費:
(photo credit:@ani__R)
(photo credit:@ani__R)
(photo credit:@ani__R)
亦有比較中立的意見:
- 「我認為要不要為食物拍照,應該視乎餐廳的環境。如果是寧靜的店,就要開啟靜音。」
- 「拍照本身不是錯誤的,問題是很多人拍照時都沒有考慮周圍環境。」
- 「我覺得最重要的是不要為店家或別人帶來麻煩就可以了。」
各方面對於「相機食先」風氣的意見都看過了,你又比較認同那一方呢?
原 post 位置:
先日の会食中、世界最高峰のショコラティエから溢れた一言
「料理の写真をこんなに美しく手軽に残せる時代に料理撮るのは品がないと騒ぐ人は結局食に興味ないだけ。
壮大な風景は良くて美しい一皿がダメな理由は?次いつ出会えるか分からない感動を詳細に反芻したいと思うのは風景も料理も同じだよ」— あまん (@buddhobhagavan) November 12, 2017