日本人的家常早餐一點都不馬虎,滿桌佳餚常常讓人食指大動,但看起來豐富又高級的料理原來也不一定要動手做。日本攝影師 @_si_yo_ri_ 從便利店買來 8 種微波爐食品,透過擺盤器皿配搭及拍攝技巧,成功把速食品拍成賣相十足的豪華日本料理,讓我們一起看看當中秘訣。

攝影師以 1127 円從 7-11 買來豆腐、炒牛蒡、玉子燒、羊栖菜煮 、豆芽炒蔬菜、鹽燒鯖魚、醃黃蘿蔔及味噌湯8個食品,並在 DAISO 大創 100 円店細心挑選了十數個器皿細心挑選花紋不同的碗碟器皿,一切準備就緒後,把食品放進大小對應的碗中進行拍攝。

準侑好的速食食品

不同器皿

技巧一:以窗外陽光作主要光源

攝影師是次主要使用照進屋內的陽光作主要光源,拍攝時把室內燈光完全關掉,以免影響效果。攝影師指出可根據個人喜好把窗簾拉上,使光線更柔和

技巧二:擺盤高低排列

攝影師表示,靠近光源的食物盡量以小器皿盛載的為主,而較高的及盛載器皿較大的食物則可放在離光源較遠的位置,避免「大型」食物遮擋光源後,在「小型」食物上形成影子。

高的器皿遮擋光源會產生影子

技巧三:拍攝構圖

若拍攝者希望拍攝所得的畫面如像餐廳菜單,可從用餐者視角進行拍攝,以使所有食物都清晰呈現在畫面上;而如果想使畫面增加有趣感,可選擇從橫邊進行拍攝,近拍時可拉開窗簾增加光線,但需留意要把過高的物件移除。而在拍攝蛋糕時,可把蛋糕側放,顯出最好吃的一面。

成品照片:

當想以日式早餐打個卡,但又不想動手做的時候時,這個小技巧都能騙騙人,當然味道就另當別論了,不過食物攝影向來都是只看「色」,不看「香、味」嘛。

教學影片:

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